■毎日の食が美味しい。福岡の魅力。
福岡は実に住みやすい街です。家賃も安く、買い物は天神周辺でほとんど済ませられる。特に飲食店のレベルの高さには驚かされます。長崎から福岡へ。引っ越した初日に訪れたお店の定食が感動する程美味しくて、それからすっかり食べ歩きが趣味になってしまいました。今回は、その感動したお店であるカジュアルなモツ鍋屋さんをご紹介します。
■ひっそり佇む人気店「きんぎょ」
目立った看板もなく、通り過ぎる確率90％。ですが店内は常連客でいつも賑わっています。平日のみ提供するランチは11：30～14：30ラストオーダー。
石焼きホルモン定食
若鶏の竜田揚げ定食
豚麺
※モツ鍋のスープを利用したうどん。
13：00過ぎの利用だとプチデザートとドリンクがサービス。
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■モツ鍋だけでなく居酒屋メニューも充実。
カジュアルだけど上品さもある居酒屋「きんぎょ」
夜は店名をイメージしたお通し「プチトマトのきんぎょ」でおもてなし。福岡屈指の人気モツ鍋屋は、メニューがモツ鍋メインのお店が多いのに対し、「きんぎょ」は通常の居酒屋のようにサイドメニューも豊富。カクテルやワインも多く女性にも大人気です。
お肉と鮮魚の刺身５点盛り合わせ特に食べていただきたい刺盛りは、鮮度抜群の季節のものを炙りなどで美味しくいただけます。
■モツ嫌いだったはずが気づくと完食。これが本場のモツ鍋か！
黒毛和牛もつ鍋
九州味噌を使用し、地鶏ガラスープがベースで味わい深く。
すだちを絞ると、モツ鍋なのにこってりせず飽きの来ないさっぱりとした美味しさが際立ちます。
ぷりっぷりの黒毛和牛もつ。ゴムみたいな食感のモツが大の苦手だった私がここのモツだけは大好物で何度も通っています。ちなみに違うお店でモツを食べてみるとやっぱり苦手・・・。モツ鍋嫌いの人は一度試して欲しいお店です。
締めはモチモチのちゃんぽん麺で。雑炊も可。お鍋のスープ、一滴残さずたいらげてしまいました。
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お店DATA
きんぎょ
福岡県福岡市中央区薬院1-4-8 あずまビル 1F
092-771-9611
営業時間
［月～金］
１１：３０～１４：３０（O.S.）
１８：００～２４：００（O.S. ２３：００）
［土・日・祝］
１８：００～２４：００（O.S. ２３：００）
