2017.2.23

絶品牛肉を堪能できるお店・黒牛むらい # 円山公園

円山動物園の上、大倉山に続く道の途中、宮の森の閑静な場所に、古民家の佇まいで立つ一軒の店があります。

その店の名は、黒牛むらい

極上の牛肉を楽しめる焼肉屋です。極上の焼肉というと、高価な印象がありますが、黒牛むらいはリーズナブルな価格で、焼肉を楽しめます。極上の焼肉というと、肩肘張って食べなければいけないというイメージがあるかもしれません。心配無用。黒牛むらいはリラックスして食事を楽しめます。家族連れ、友人同士で気軽に足を運べるお店です。

<店舗内観>

店舗入り口。

店舗玄関。

店内。テーブル席とカウンター席とがあります。日の光が入る、暖かさある店内。木のテーブルと椅子もおしゃれ。

カウンター席。一人焼肉を楽しむ人もいます。

VIPルーム。12~13名まで利用可能。

4人掛けのテーブル。テーブルのスペースにも余裕があります。

<お料理>

焼肉と言えば葉モノにお肉を巻いて食べるイメージですが、黒牛むらいでは、野菜をお肉で巻いて食べるスタイルです。一番のオススメはお出汁焼肉。焼肉をお出汁につけて食べられるのはここだけ。ぜひご賞味ください。

お肉盛り合わせ。一つの部位を食すもよし、複数の部位も食すもよし。

カルビ。お出汁焼肉にオススメ。特定の部位を少量ずついただくこともできますよ。

黒牛むらいイチオシのお出汁。このお出汁は「五福だし」という、五種類の千切り野菜にふんわり香るお出汁をまわし入れる付け出汁です。ヘルシーで、尚且つお肉の旨味も際立ちます。お肉の旨味がうつったお出汁に最後は焼おにぎりを投じて〆お出汁に。

焼いたお肉をお出汁につけていただきます。野菜の甘みの中にピリッとパンチがある味です。

ローストビーフ丼。ローストビーフはわさび醤油でいただきます。野菜やご飯を巻いて食べても美味しいよ。デザートにはアイスクリームがつきます。

ギラギラした高級感が一切なく、穏やかな時間が流れているお店です。ゆったり食事を楽しみたい人、良質のお肉を堪能したい人にオススメです。

 

店舗情報
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営業時間:
ランチ  11:30~15:00
ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00~22:00
ラストオーダー21:30)
定休日なし
所在地:
札幌市中央区宮の森16丁目12-3
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書いてくれた人

夏澄

道景写真家。1986年北海道生まれ。札幌市を中心に道内各地の風景や動物、植物を撮影。個人ブログで撮影した写真や一眼レフカメラの知識、写真撮影テクニック、北海道の魅力を発信している。

個人HP&ブログ:道景写真家・夏澄のホームページ([道景写真で検索

HP:
http://doukei-photo.com
ブログ:
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